Hoy hacemos Pan dulce, un clásico de la Navidad.
Con esta receta salen :
1 Pan dulce de 1 kg y otro de 500 g o 3 de 500 g

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Ingredientes:
Primer masa:
Leche 120 cc
Levadura fresca 30 g/levadura seca 12 g
Harina 0000 150 g
Miel 1 cda
Segunda masa:
Harina 0000 400 g
Azúcar 150 g
Miel 1 cda
Esencia de vainilla c/n
Ralladura 1 naranja
Ralladura 1 limón
Agua de azahar c/n
Leche 4 cdas
Huevos 2
Levadura fresca 20 g/levadura seca 8 g
Manteca/mantequilla 150 g
Fruta abrillantada 200 g
Pasas de uvas 100 g
Almendras 50 g
Nueces 50 g
Castañas de caju 50 g

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